Viking Golden Ale Malt está hecha de cebada de primavera de 2 hileras (Two Row). Con un proceso de malteo que permite lograr un alto grado de modificación y ofrecer un excelente rendimiento durante el proceso cervecero.

Con un sabor intenso y equilibrado aporta notas a malta, galletas, dulces y nuez. Golden Ale es ideal para cervezas especiales ale o lager, puede usarse también para la corrección sútil de color.

Uso recomendado: Puede usarse en cualquier tipo de cerveza ideal para cervezas ale y lagers de color dorado.

Tasa de uso de hasta el 50%.

COLOR

°EBC 9–14

3.6 °L (max)

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