Viking oat malt es avena malteada con un proceso estandar. La malta de avena viene con una cáscara de gran tamaño que sirve de soporte durante al operación de tamizado y mejora el proceso de filtración. El sabor de Viking Oat Malt es suave y ayuda a equilibar el perfil sobre todo en estilos muy lúpulados. Se espera como resultado una cerveza de una sensación en boca cremosa y suave.

Tasa de dosificación hasta 20% (30%).

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Color:

°EBC 3.0 – 6.5

ºL 1.7 - 3